Desde Acodres estiman que durante los partidos de la Selección Colombia las ventas en restaurantes, gastrobares y cafeterías podrían crecer entre un 30% y un 40%, impulsando el empleo y la economía regional.
Con optimismo recibe el sector gastronómico del Tolima la llegada del Mundial de Fútbol, un evento que coincide con la celebración del Día del Padre, el Festival Folclórico Colombiano y una temporada de alta actividad comercial en Ibagué y el departamento.
Así lo aseguró Edidson Puentes, presidente de Acodres Capítulo Tolima, quien destacó que junio se perfila como uno de los meses más importantes para la economía local, especialmente para restaurantes, cafeterías y gastrobares que esperan una importante afluencia de clientes.
“Tenemos un mes súper interesante para todo Ibagué, para todo el Tolima y para toda Colombia. Viene el Mundial, vienen las ferias y fiestas, el Festival Folclórico, por lo que tenemos las mejores expectativas para generar empleo y dinamizar la economía”, afirmó el dirigente gremial.
Según explicó Puentes, la presencia de Colombia en la cita orbital representa un factor determinante para el comportamiento del consumo, especialmente durante los encuentros de la Selección, cuando los establecimientos gastronómicos suelen convertirse en puntos de encuentro para familias y grupos de amigos.
De acuerdo con las proyecciones de Acodres, las ventas podrían registrar incrementos entre el 30% y el 40% en los días en que juegue el combinado nacional, cifras que comenzarían a consolidarse a medida que avance el campeonato.
Frente a la coincidencia del Mundial con la jornada electoral del próximo 21 de junio, el líder gremial considera que ambos eventos pueden complementarse y generar movimiento económico. “Esperamos que la gente aproveche para compartir en familia, disfrutar del Día del Padre, del Mundial y de toda la oferta gastronómica que tiene la ciudad”, señaló.
Como parte de las estrategias para incentivar el consumo, Acodres viene desarrollando un sorteo mundialista entre los clientes de los restaurantes afiliados.
Quienes realicen compras podrán participar por premios como un televisor de 70 pulgadas, un barril ahumador y un balón oficial del Mundial, entre otros incentivos.
Finalmente, Puentes invitó a los ibaguereños y visitantes a respaldar el comercio local y disfrutar de la amplia oferta culinaria del departamento, que incluye desde platos tradicionales como la lechona y el tamal tolimense hasta propuestas de cocina internacional y de autor.
“El llamado es a salir, compartir y apoyar a nuestros restaurantes. Tenemos una gastronomía diversa y de gran calidad para todos los gustos”, concluyó.
