La Secretaría de Salud de Bucaramanga reportó hallazgos desagradables en varios restaurantes de la ciudad, incluyendo la presencia de ratones, cucarachas y alimentos vencidos. Las inspecciones revelaron condiciones preocupantes que podrían representar riesgos para la salud pública
Después de una inspección realizada por la Secretaría de Salud de Bucaramanga en varios restaurantes de la ciudad, se encontraron condiciones alarmantes que podrían poner en peligro la salud de los consumidores. Entre los hallazgos más preocupantes se encuentran la presencia de ratones y cucarachas, así como alimentos vencidos que se encontraban listos para ser servidos a los clientes. Los operativos de control se llevaron a cabo en diez establecimientos ubicados en los barrios San Francisco, San Alonso, Cabecera y Provenza, resultando en el sellado de siete de ellos debido a las graves violaciones a las normas sanitarias.
José Alfredo Jiménez, técnico de la Secretaría de Salud y Ambiente de Bucaramanga, destacó que los restaurantes sellados podrían enfrentar sanciones que van desde clausuras definitivas hasta multas pecuniarias, enfatizando la importancia de que la comunidad denuncie los establecimientos que no cumplan con las normativas sanitarias establecidas.
Estos desafortunados hallazgos subrayan la necesidad de mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en los establecimientos de alimentos y bebidas. La salud pública es una prioridad, y es responsabilidad de los propietarios y operadores de restaurantes garantizar condiciones sanitarias adecuadas para proteger a los clientes de posibles riesgos para la salud.