El aguardiente más vendido en el Tolima gana reconocimiento internacional en uno de los concursos más prestigiosos del mundo.
La Fábrica de Licores del Tolima se queda con un nuevo triunfo al recibir por parte del International Taste Institute de Bruselas -Bélgica, la prestigiosa Estrella de Oro Superior Taste Award para Aguardiente Tapa Roja Special y Rosado del Tolima Sin Azúcar.
Es importante mencionar que justamente los dos productos ganadores son las referencias más comercializadas por la empresa de licores de los tolimenses.
El Superior Taste Award es una de las certificaciones de sabor más reconocidas a nivel internacional y es otorgada por el International Taste Institute, organización con sede en Bruselas que desde 2005 evalúa miles de productos de alimentos y bebidas provenientes de más de 100 países. Los productos son sometidos a rigurosas catas a ciegas realizadas por un jurado conformado por más de 250 chefs y sommeliers de talla mundial, quienes analizan aspectos como la primera impresión, la apariencia, los aromas, el sabor, la textura y la sensación final y sólo aquellos productos que superan los más altos estándares de evaluación obtienen esta distinción.
La obtención de esta nueva estrella de oro representa un respaldo internacional a la licorera de los tolimenses y es resultado de la innovación, la calidad y el mejoramiento continuo de sus procesos evidentes durante los últimos años, desde que Victoria Castillo asumió la gerencia.
Ella misma, al conocer esta distinción mencionó “Este reconocimiento internacional nos llena de orgullo porque ratifica que en el Tolima producimos licores con estándares de talla mundial. Recibir esta distinción en un escenario tan exigente y respetado es un reconocimiento al trabajo de nuestros colaboradores, distribuidores y clientes que han confiado en nuestras marcas durante generaciones”.
