Mientras Ataco adelanta la feria regional del café, la Gobernación confirmó la llegada de 15 compradores internacionales a la próxima Feria Internacional Tolima Corazón Cafetero. La estrategia busca abrir mercados y mejorar los ingresos de cientos de familias caficultoras.
El café tolimense continúa ganando reconocimiento en los mercados internacionales. Así lo confirmó el director de Desarrollo Agropecuario del Tolima, Juan Camilo García Fernández, al anunciar que 15 compradores extranjeros ya confirmaron su participación en la Feria Internacional Tolima Corazón Cafetero, programada para agosto.
La noticia se conoció en el marco de la Segunda Feria Regional del Café que se está realizando este fin de semana en Ataco, un evento diseñado para fortalecer las capacidades comerciales y productivas de los caficultores de esta zona del departamento.
“Tenemos compradores internacionales provenientes de Medio Oriente, Australia y Reino Unido, interesados en conocer la calidad de nuestros cafés especiales”, destacó el funcionario.
Durante la feria regional se llevaron a cabo las rondas preliminares de catación y barismo. En la noche se cumplió la actividad denominada “Coffee Party”, un encuentro entre caficultores, comerciantes y amantes del café en la denominada Calle Bonita del municipio, con el propósito de promover la cultura cafetera y resaltar el consumo de cafés especiales en un ambiente familiar y de integración.
La jornada principal se desarrollará hoy sábado con las finales de los diferentes concursos y la rueda de negocios, considerada uno de los espacios más importantes para impulsar la comercialización del café producido en la región.
Según García Fernández, esta feria es la primera de varias actividades regionales que se desarrollarán en municipios como Rovira, San Antonio, Rioblanco y Falan, todas encaminadas a fortalecer la cadena cafetera y servir como preparación para la Feria Internacional Tolima Corazón Cafetero, programada del 14 al 16 de agosto.
