El proyecto «Cafés Varietales» ha sido presentado por la gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, como una estrategia destinada a fortalecer el sector agropecuario y apoyar a jóvenes campesinos en el municipio de Ataco. Gracias a una inversión superior a los $2.900 millones, esta iniciativa ha beneficiado a 40 jóvenes, proporcionándoles herramientas y formación para incursionar en la producción y comercialización de cafés especiales.
La gobernadora destacó que este impulso brinda oportunidades de vida para cada uno de los jóvenes de Ataco, permitiéndoles transformar su realidad. El proyecto incluye la entrega de módulos semi integrados, tanques de 350 litros, material vegetal para sembrar un mínimo de 40 hectáreas, así como la asignación de una hectárea y el material vegetal necesario para el cultivo a cada joven beneficiario. Además, se establecerá un laboratorio especializado en cafés especiales y una tienda de café con miras a la comercialización internacional.
El secretario de Desarrollo Agropecuario resaltó la trascendencia de este proyecto en la región, enfatizando que los jóvenes buscan establecer empresas productivas rentables a partir de esta oportunidad. Además, una beneficiaria del proyecto destacó la importancia de esta iniciativa para las mujeres en la región, resaltando su labor en la agricultura.
Esta iniciativa es fruto de la colaboración entre el Comité Departamental de Cafeteros y la Universidad del Tolima, y se espera que tenga un impacto positivo duradero en la comunidad.
