La vibrante anticipación llena el ambiente mientras se acerca la fecha de la feria internacional. Con concursos de microlotes, espacios permanentes de catación y zonas dedicadas a la comercialización directa, los caficultores del Tolima están a punto de presentar los atributos y la excelencia de sus granos ante una audiencia global.
En línea con las aspiraciones del gobernador Ricardo Orozco de impulsar el sector cafetero en la región, la administración ‘El Tolima nos une’ ha realizado una inversión sin precedentes de más de $40.000 millones en esta industria. El enfoque se centra en elevar la calidad, productividad, comercialización y sostenibilidad del café.
A través de diversos programas, la Gobernación ha promovido buenas prácticas, innovación en los procesos, capacitación de recursos humanos y la visibilidad de las características únicas del café tolimense, cultivado en las montañas del departamento. Además, busca inspirar a las nuevas generaciones a desarrollar un vínculo arraigado y un amor profundo por este cultivo, que involucra a más de 68.000 familias en 38 municipios.
Una de las plataformas centrales para fortalecer la industria cafetera es la feria internacional ‘Expo Tolima, Corazón Cafetero de Colombia’, programada para los días 25 y 26 de agosto en el centro de convenciones Alfonso López Pumarejo y el parque Manuel Murillo Toro.
Esta feria proporcionará un espacio institucional y versátil para que los productores de café del Tolima presenten sus productos transformados, así como granos listos para la comercialización, atrayendo compradores de América, Europa y Asia.
El evento incluirá el Primer Concurso Departamental de Microlotes y una subasta con compradores internacionales. Estas etapas se han desarrollado en colaboración con el Comité Departamental de Cafeteros, Almacafé y la Universidad del Tolima.
“Estamos muy emocionados por la respuesta de los caficultores del Tolima ante la convocatoria. Para el Concurso de Microlotes, que se lleva a cabo en colaboración con el Comité de Cafeteros del Tolima, se recibieron 237 muestras, de las cuales 158 fueron aprobadas en la primera fase”, declaró Erika Ramos, Secretaria de Desarrollo Económico del Tolima.
Simultáneamente, en la Universidad del Tolima, se han recibido 76 muestras de café de localidades como Ataco, Dolores, Ibagué, Líbano, Villarrica, San Luis, Planadas, Casabianca, San Antonio, Rioblanco, Anzoátegui y Cajamarca. Estas muestras serán parte de las salas permanentes de catación (mesas de negocios), abiertas para compradores provenientes de distintas partes del mundo.
La feria se perfila como un evento destacado que resalta la prominente posición del Tolima en la industria cafetera nacional e internacional.
