La iniciativa busca ofrecer a los ibaguereños productos traídos y producidos desde los distintos municipios del departamento.
Las Anchetas Navideñas Campesinas son el resultado de una iniciativa liderada por la Gobernación del Tolima, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Producción Alimentaria, la Agencia de Desarrollo Rural, varias alcaldías y las familias productoras del departamento.
Fernando Borja Sánchez, secretario de Desarrollo Agropecuario, comentó que el objetivo es “incentivar y motivar a nuestros compradores para que se acerquen a los Bajos de la Gobernación. Allí tendrán la oportunidad de adquirir una Ancheta Campesina Navideña con productos locales, promoviendo así un proceso de comercialización directo entre productores y consumidores”.
El secretario destacó que cada Ancheta Navideña Campesina incluirá chips de arracacha de Cajamarca, mango de El Espinal y, por supuesto, nuestro producto insignia: el café, además del aguacate, cacao y plátano. “Todos estos productos estarán presentes en las anchetas navideñas, simbolizando nuestras festividades de fin de año y la representación de nuestros campesinos”, añadió Borja.
Por lo tanto, este martes 17 de diciembre, 12 asociaciones de productores del Tolima estarán en los Bajos del edificio de la Gobernación del Tolima en Ibagué desde las 8:00 a.m., esperando que los tolimenses compren directamente sus Anchetas Navideñas Campesinas. “Queremos que todos disfruten de este evento y resalten la producción agrícola de nuestro departamento”, concluyó el secretario.
