La reconocida cadena gastronómica colombiana Crepes & Waffles oficializó su llegada a Ibagué, con la apertura de su primer restaurante en la ciudad, prevista para el próximo 30 de noviembre en el nuevo centro comercial Vergel Plaza, ubicado sobre la avenida Ambala.
El anuncio fue realizado por Laura Vila, gerente del proyecto, durante la Segunda Mesa del Inversionista, un evento liderado por la gobernación del Tolima liderada por Adriana Magali Matiz. La gerente Vila expresó su gratitud por el liderazgo de la mandataria por la colaboración institucional recibida y destacó el compromiso de la marca con el desarrollo económico de la región
“Estoy muy agradecida con la Gobernación del Tolima por este espacio que nos permitió promover proyectos que representan un crecimiento invaluable para la región. En Vergel Plaza aspiramos a traer nuevas marcas que impulsen el desarrollo de la ciudad y el departamento”, indicó la gerente
La cadena Crepes & Waffles es ampliamente reconocida por su apuesta en responsabilidad social, promoviendo el empleo femenino, la utilización de ingredientes locales y la sostenibilidad. Su ingreso a Ibagué representa una oportunidad para dinamizar la economía local, ampliar la oferta gastronómica y brindar a los ibaguereños una experiencia culinaria con reconocimiento nacional
El centro comercial Vergel Plaza, se proyecta como un moderno punto de conveniencia diseñado para reforzar el tejido comercial y financiero de Ibagué. Está ubicado estratégicamente sobre la avenida Ambalá y cuenta con espacios pensados para el retail, servicios y gastronomía, complementados por zonas verdes y una terraza con vista panorámica
Con esta apertura, Crepes & Waffles no solo amplía su presencia en el país, sino que reafirma su papel como referente cultural y gastronómico, al tiempo que contribuye de manera directa al progreso económico y social del Tolima.
