Los caficultores tolimenses siguen consolidando el Departamento como el que está produciendo el mejor café de Colombia, en el concurso que convoca a todos los productores del grano en el país, el Tolima ocupó el primer y tercer lugar.
La premiación de uno de los concursos más importantes de café en el país, se realizó este fin de semana en el departamento del Huila, donde nuevamente un caficultor del Tolima, se quedó con el reconocimiento de la Taza de la Excelencia.
El concurso Taza de la Excelencia Colombia es la competencia y subasta más prestigiosa para cafés de alta calidad y en su versión 2023 quedó en manos del planaduno Duberney Cifuentes Fajardo, quien, además, este año también había logrado el récord de comercialización de la carga de café mejor avaluada de la historia en una subasta internacional.
“Dedicarle este triunfo a mi familia, a mis colaboradores porque sin ellos no sería posible mi empresa cafetera ni este premio. Creo que esto lo hemos hecho a lo largo de la historia, esta es mi cuarta participación, siempre había quedado finalista y la cuarta fue la vencida. Ha sido una escuela, hemos hecho muchos ensayos, cometimos muchos errores pero de ellos aprendimos y hemos mucha inversión pero gracias a Dios este es el resultado de una trayectoria de esfuerzo, trabajo y dedicación y estamos inmensamente feliz”, dijo Duberney Cifuentes al referir el reconocimiento.
El tolimense se quedó con el primer puesto, alcanzando un puntaje de 90.61, mientras que Carlos Alberto Belalcázar, del municipio de Cartago, Nariño, se quedó con el segundo puesto con 90.39 y Ángel María Rojas Vásquez, también de Planadas, logró el tercer puesto con 90.33.
