La iniciativa apoyada desde el gobierno regional es impulsada en 14 municipios, donde se encuentran vinculadas varias instituciones educativas.
360 jóvenes estudiantes campesinos de instituciones oficiales, ubicadas en 14 municipios del Tolima, decidieron emprender y transformar a partir de técnicas agroecológicas. Luego de varios meses de formación práctica complementaria apostaron por la producción de salsas, mayonesas, cremas, mermeladas, dulces, arequipes, tortas, jugos y mantequillas.
Lo hicieron, empleando hortalizas, cereales y frutas como pimentón, cilantro, tomate, papaya, mora, uchuva, ahuyama, banano, maíz, zanahoria, calabacín, lechuga, espinaca, sábila, orégano y aguacate, entre otros; cosechados en sus propios municipios.
Para lograr la transformación de sus productos, a partir de cultivos primarios, contaron con el apoyo decidido de la Caja de Compensación Familiar del Tolima Comfatolima; que, a través de los recursos del Fondo para la Atención Integral de la Niñez y Jornada Escolar Complementaria Foniñez, suscribió un convenio con la Secretaría de Educación del Tolima para priorizar las instituciones donde se iba a ejecutar el programa.
El objetivo de Foniñez es financiar programas y servicios para la atención integral de la primera infancia y la jornada escolar complementaria para niños y niñas. Se financia principalmente con aportes obligatorios del 6% de los recursos que las empresas afiliadas destinan a las cajas de compensación.
La estrategia, denominada “De raíces a Frutos: Sembrando Futuro en el Tolima”, logró vincular a jóvenes indígenas, afrocolombianos, hijos de madres cabeza de familia, migrantes y con discapacidad de los municipios de Chaparral, Natagaima, San Sebastián de Mariquita, Santa Isabel, Dolores, Alpujarra, El Guamo, Natagaima, Icononzo, Rovira, Falan, Villarica, Alvarado y Palocabildo.
Se trata de un acuerdo de voluntades entre la Secretaría de Educación del Tolima y la Caja de Compensación Familiar del Tolima ComfaTolima para implementar el programa de Jornadas Escolares Complementarias. A nivel departamental beneficia a más de 2.000 estudiantes en 55 instituciones educativas del territorio tolimense.
“Dentro de una de la modalidad del programa, denominada Cuidado del Medio Ambiente, se implementó la estrategia “De raíces a Frutos: Sembrando Futuro en el Tolima”, que tiene como objeto promover la educación ambiental a través de sistemas de producción alternativos como huertas caseras cultivadas y cosechadas por los estudiantes”, afirmaron voceros de la Secretaría de Educación de la Gobernación del Tolima.
Las experiencias y los productos transformados fueron presentados en una gran feria de negocios, organizada en la sede principal de ComfaTolima en Ibagué.
*Nuestro tomate fue tan hermoso que todo el mundo lo compró”: Diego Aguilera, joven campesino de Rovira.
“Trajimos productos como tortas de zanahoria, ajis. Gracias a este programa hemos aprendido a cuidar la naturaleza y a cultivar mejor”, destacó el joven emprendedor.
Erika Daniela Cruz, docente de Falan, resaltó el proceso de aprendizaje en la Normal Fabio Lozano Torrijos, al tiempo que acompañó a los estudiantes.
Por su parte, Fabián Navarro de la Institución Educativa Camacho Angarita de Chaparral subrayó que los estudiantes allí son 100% campesinos y que la formación que se imparte allí es tengo y práctica. “Vinimos a Ibagué a mostrar todo el conocimiento de nuestros estudiantes”, concluyó.
