Uno de los manjares del país y de Cali es el pandebono, su textura y su suavidad al probarlo resulta para muchos, el favorito a nivel nacional e internacional.
Hace un año, fue escogido como uno de los 10 mejores y este año, la empresa gastronómica internacional, Taste Atlas, lo escogió como el ‘Mejor pan del mundo’, con una calificación de 4.6 ocupa el primer puesto en este ranking.
Este manjar es preparado con almidón de yuca, fécula de maíz, queso y huevo. Hay que recordar que en algunas regiones le ponen bocadillo.
Otros panes colombianos que también están dentro del ranking de los 10 mejores son: el pan de yuca (Colombia, Ecuador) en el puesto 5; la almojábana (Colombia, Puerto Rico) en el puesto 6 y el pan de queso (Antioquia, Colombia), en el puesto 8.
